Mexicali II festeja el dia de muertos

Categoría: Mexicali 2
Publicado el Miércoles, 05 Noviembre 2008 12:18
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Con la presencia de invitados especiales entre los que destacaron altos funcionarios de la Universidad del Valle de México, representantes de la etnia cucapah de la región y algunos medios de comunicación, se llevó a cabo una bonita y animada exposición de platillos relacionados con dichos grupos indígenas, así como otros diversos de cocina nacional e internacional.  Lo particular en  esta ocasión es que la presentación se realizó tanto en ingles como en francés por parte de los alumnos participantes a cargo de la dinámica maestra Lya Mata Brauer.

 

En este mismo evento se realizó una interesante ceremonia cucapah, con danzas y cánticos alusivos a la madre tierra, instalándose además un precioso altar de muertos, el cual fue decorado con mascaras elaboradas en papel mache especialmente para la ocasión, así como con frutas talladas, atoles, caña de azúcar, empanadas, calabaza cocida y con miel de piloncillo, etc., mismos productos que al final del evento los alumnos, docentes e invitados pudimos degustar con singular alegría.